Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Котлеты из фасоли2 стакана фасоли замочить в холодной воде на 8-10 часов, затем варить, пока не станет мягкой, посолить и поварить с солью еще
несколько минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и, пока
еще фасоль горячая, протереть ее сквозь сито. В пюре добавить 1/2
пучка зелени петрушки и 1 головку репчатого лука, мелко
нарезанных, а также 1/2 стакана измельченной брынзы или натертого
на терке сыра, 1/2 чайной ложки черного молотого перца и 2 яйца.
Хорошо вымешать и разделать котлеты. Обвалять их в муке, а затем
смочить во взбитом яйце в жарить в горячем растительном масле до
образования румяной корочки.
Таким же образом можно приготовить котлеты из чечевицы и гороха.
|