Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Пирог куриный-2Необходимо: Тесто: 125 г маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана воды, сода на кончике ножа, соль на кончике ножа, 1 ст.
л. сахара;
Начинка: 300 г курятины, горсть риса, лук, морковь, чеснок,
специи, сливочное масло.
Тесто: маргарин порубить с мукой, добавить остальные
компоненты, замесить крутое тесто. Разделить на 2 части и
положить в холодильник.
Начинка: куриное мясо порезать мелко, посолить, поперчить и
обжарить на растительном масле. Рис отварить. Лук, морковь
обжарить. Все перемешать, добавить любые специи и чеснок. При
необходимости посолить и поперчить. В форму выложить одну часть
теста, оставить края, чтобы загнуть. Затем выложить начинку.
Чтобы пирог не был сухим, можно добавить сливочного масла
(несколько маленьких кусочков). Сверху накрыть второй частью
теста. Края защепить, в центре вырезать небольшой кружочек. Печь
при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Если останется начинка, ее можно съесть как салат, добавив
майонеза и свежей зелени.
|