Рецепты

Майонезный рулет

яйца 2 шт. сахар 1 стакан сгущенка 1 банка майонез 100 г. маргарин 50 г. сода 1/3 ч. л. соль мука 2-2,5 стакана варенье 1 стакан

Пару (крупных) яиц взбить в миксером с 1 стаканом сахара. Добавить банку сгущенки, 100 грамм майонеза, 50 грамм размягченного маргарина, треть чайной ложки соды и соль по вкусу. Всыпать 2-2,5 стакана муки. Тесто по густоте должно быть сметанообразным. Тесто разлить по противню (желательно, чтобы он был с бортиками) и печь в горячей духовке около 20 минут. Пока корж горячий, если он не очень толстый, можно свернуть в виде рулета, можно - просто пирогом. Начинка - любое кислое варенье.