Рецепты

Запеканка из картофеля с колбасой

картофель - 1 кг. масло сливочное - 3-4 столовые ложки колбаса. сыр тертый.

Отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Уложить на смазанный сливочным маслом противень половину картофеля, положить на картофель кружочки колбасы, покрыть остальным картофелем, посыпать тертым сыром, полить растопленным сливочным маслом и запечь в умеренно горячем духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подать запеканку в горячем виде с зеленым салатом.