Рецепты

Бал-каймак (Сладкое блюдо)

Казахская кухня

Сметана 200, мука пшеничная 10, мед 20.

В сотейнике проваривают сметану, помешивая, пока на ее поверхности не образуется слой масла. Вводят мед или сахар, затем муку; хорошо размешав, проваривают 10 минут и подают.