Рецепты

Персиковый № 2

Взять 800г персиковых ядер, мелко истолочь, развести водой до состояния киселя, наполнить толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и в течение двух дней 8-10 раз ставить в остывающий духовой шкаф. Затем отфильтровать, добавить 100г изюма, залить 6 литрами двойного самогона и перегнать. Подсластить сиропом по вкусу.