Рецепты

Когда собирать растения

Как правило, надземные части растений накапливают максимальное количество активных веществ в период цветения - в это время их и следуем собирать. Плоды содержат наибольшее количество активных веществ во время полного созревания. Почки собирают ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост. Кора пригодна к употреблению в период весеннего сокодвижения. Корни заготавливают поздней осенью, после увядания надземной части растений. Все надземные части растений собирают и сухую хорошую погоду, поскольку, увлажненные росой или дождем, они портятся при сушке.