Рецепты

Макароны по-итальянски

Итальянская кухня новые рецепты

Макароны 60, сыр тертый 15, масло сливочное 15, орех мускатный, перец, соль.

Макароны отваривают в большом количестве подсоленной воды (Они не должны быть слишком мягкими). Воду сцеживают, макароны приправляют солью, перцем, мускатным орехом, добавляют сливочное масло и тертый сыр. Перед подачей на стол посыпают тертым сыром.