Рецепты

Сладкая запеканка

250 гр яичной лапши (1 пакет) 1 л. раст масла вода для варки лапши по указанию на пакете 1 баночка жирного творога (250 гр) 2 яйца 1/2 стакана сахара 50 г. изюма 50 г. измельчённых орехов 2 ст. л. мёда 2 ст л коньяка 3 ч л порошка для выпечки несколько капель ванильной эссенции

Нагреваем духовку до средней температуры В кастрюлю с доведёнными до кипения водой и маслом засыпаем лапшу и варим до готовности. Отцеживаем, но не промываем, и выкладываем в большую миску. Добавляем к лапше все продукты для запеканки и смешиваем до состояния однородной массы. Смазываем противень и засыпаем его манкой. Выкладываем полученную смесь на противень и запекаем 30 мин. Тем временем готовим сироп: кладём все продукты в кастрюлю и варим пока сироп не загустеет. Вынимаем запеканку из духовки, поливаем сиропом и даём пропитаться 20 мин. СИРОП: 1/2 стакана сахара 1/4 стакана воды (60 мл) 1 ст л свежего лимонного сока несколько капель ванильной эссенции раст масло 1 л манной крупы круглый противень ь22