Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Щи из свежей капусты с сушеными грибамиГрибы сушеные - 5 г, капуста свежая - 150 г, лук репчатый - 20 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 10 г,
репа - 10 г, масло растительное - 10 г, масло топленое -
10 г, томат-пюре - 20 г, мука - 5 г, сметана - 10 г, зелень,
соль.
Грибы отварить, откинуть на сито, нарезать соломкой и
поджарить на растительном масле. В кипящий грибной бульон
положить нашинкованную белокочанную капусту и дать
закипеть. Добавить поджаренные грибы, пассированные
коренья и репчатый лук, посолить и варить при слабом
кипении 15-20 минут. Спассировать томат-пюре с мукой и
добавить в щи. При подаче в тарелку положить сметану и
зелень.
|