Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
02.05.2024
27.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Кулич или шоколадная булка.Взять 1/2 стакана воды, 3-4 золотника (12,6-16,8 г) сухих дрожжей и 1,5 стакана муки размешать, дать подняться, взбить
лопаточкой. Положить 16 растёртых желтков с 2 стаканами сахара,
1 фунт (Т.е. 3 стакана) порошка миндаля, 1/8-1/4 фунта порошка
шоколада, 3/4 стакана рома, 1/2 стакана красного вина, 1/2
стакана сухарей, 1/4 стакана измельчённого апельсинового цуката,
1 чайную ложку корицы, 1/2-1 чайную ложку гвоздики и сок 1
лимона, взбить в не очень густое тесто, добавляя понемногу муки.
Перелить тесто в форму, намазанную маслом и обсыпанную сухарями
и поставить в печь, когда остынет, глазуровать шоколадной
глазурью.
|