Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
29.03.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Высокая баба на желтках.6 стаканов желтков и 2 стакана сахара выбить добела, влить 2 стакана сливочного масла, мешать 30 минут, всыпать 1/4 гарнца (2
фунта) муки, т.е. 3 стакана. Влить 1 стакан густых дрожжей,
мешать ещё 30 мин., посыпать слегка мукой, дать подняться, ещё
раз взбить лопаточкой, залить в форму, см. ь 548, дать
подняться, поставить в печь или духовку. Эта баба рассчитана на
12 персон. На 6 персон взять 24 шт. яиц, т.е. 2 стакана желтков,
2/3 стакана сахара, 2/3 стакана топлёного сливочного масла, 1/3
стакана дрожжей, 1 стакан муки.
|