Рецепты

Яйца "Меттерних"

Австрийская кухня

Яйца 2 шт., масло сливочное 25, грибы свежие 150, сыр 15, соль.

Свежие грибы нарезают ломтиками, припускают с маслом, солят, выливают на них яйца, посыпают тертым сыром и запекают в жарочном шкафу.