Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Компот абрикосовый 1Для сиропа: на 1 л воды - 300 - 500 г сахара
Лучшими для компота являются такие сорта, как Краснощекий,
Никитский, Тираспольский поздний. Советуем брать слегка
недозрелые абрикосы, с плотной, но зеленой мякотью. Перед
консервированием плоды тщательно помойте, переберите, по
бороздке разрежьте пополам и удалите косточки. Мелкие плоды
можно класть целиком. Половинки абрикосов укладывайте срезами
вниз, как чешуей, чтобы плодов поместилось побольше. Затем
заливайте плоды нагретым до кипения (90 - 95С) сиропом и
стерилизуйте в кипящей воде. Продолжительность стерилизации пол-
литровых банок - 20 - 25 минут, литровых - 30 - 35 минут.
|