Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Заливное из грибов.Свежие грибы 500 г Желатин 2 ст. л
Яйцо 1
Горчица 1 ст. л
Растительное масло 2 ст. л
Соль, сахар, уксус по вкусу
Грибы отварим в 1 л воды, а затем мелко рубим. Замоченный желатин выливаем в
горячий грибной отвар и греем на медленном огне, чтобы полностью растворился (не
кипятить!).
Грибы порциями разложить по формочкам, заливаем и ставим в холодильник. Для соуса
растираем добела желток, горчицу с маслом, сахаром, уксусом и солью. Заливное
подаем со свежими овощами, а соус подаем отдельно.
|