Рецепты

Картофель, запеченный с сыром

Сырой картофель нарезать кружочками, уложить в латку, посолить, поперчить. Натереть сыр и половину порции высыпать в латку и перемешать. Взбить молоко с яйцом, добавить тертый мускатный орех и все это вылить в картофель. Посыпать оставшимся сыром, положить несколько кусочков масла и запечь в духовке. Для придания блюду остроты рекомендуем предварительно натереть стенки латки чесноком. картофель 1 кг. молоко 2 стакана яйцо 1 шт. сыр 200 г. сливочное масло 4 ст. л. соль по вкусу перец по вкусу мускатный орех на кончике ножа