Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Говядина с капустойГовядину порезать очень тонкими пластиками. Измельчить чеснок и зелень и смешать с растительным маслом. Добавить немного соли и
молотого черного (или красного, если больше нравится) перца.
Уложить куски мяса в тарелку послойно, каждый слой смазывая
маринадом из масла, чеснока и зелени. Оставить на ночь или
минимум на 5 часов. Сильно разогреть сковороду без масла
(желательно, чтобы сковородка была тефлоновой, в противном
случае вам будет довольно трудно уговорить ее отдать мясо
назад), немного счистить с мяса зелень (чтобы не подгорала) и
жарить мясо около 10 минут. Через 10 минут добавить к мясу тонко
нашинкованную капусту и лук и жарить пока не станут прозрачными
(около 5 минут).
говядина 500-600 г.
растительное масло 4 ст. л.
чеснок 2 дольки
зелень (орегано или петрушка) 1 пучок свежей (или 2 ст. л. в
сушеном виде)
капуста 500 г.
лук репчатый 1 шт.
|