Рецепты

Тарань с медом

Украинская кухня

Тарань 400, мука 15, жир 10, мед 50.

Вареную тарань нарезают порционными кусками, панируют в муке, выкладывают на смазанную жиром сковороду, поливают медом и доводят до готовности в жарочном шкафу.